Если не спится и хочется есть
Мясо индейки для этого есть
Гормон счастья – серотонин.
Почему днем, при свете солнца вам хорошо, а ночью нападает хандра? Все дело в одном из гормонов, который вырабатывается при дневном свете. Этот гормон – серотонин. Еще его называют “гормоном счастья” или “гормоном хорошего настроения”.
Мелатонин – гормон сна.
Заметили, что если у вас хорошее настроение днем, то и спите вы хорошо? Удивительно, но выработанный днем и не израсходованный “гормон счастья” серотонин с темнотой превращается в мелатонин “гормон сна” и помогает со сном. Он корректирует “внутренние часы”, облегчает засыпание, регулирует суточные ритмы.
А при чем тут индейка?
Ученые выяснили, что шансы на здоровый и крепкий сон увеличатся, если правильно питаться. А именно “после шести” есть правильные продукты. Продукты с высоким содержанием триптофана – аминокислоты, способствующей высвобождению мелатонина.
В этом списке как молочные продукты, так и мясо и другая высокобелковая пища. И одним из таких продуктов является индейка. Если вам захотелось перекусить перед сном – смело открывайте холодильник.
Несмотря на то, что мясо индейки содержит жир, в нем содержится достаточно много триптофана (и мало холестерина). Исследования (британских ученых 🙂 показало, что всего 80 грамм мяса индейки достаточно, чтобы улучшить глубокий сон. Правда злоупотреблять тоже не надо. На “сон грядущий” индейка должна быть приготовлена на пару или обжарена на сковороде без масла (внутреннего жира хватит, чтобы его заменить) с минимальным количеством соли. Ну и кусочек должен быть намного меньше 10 кг.
